2011年11月10日木曜日

タイフェス2011(靖国神社参道)でイスラム風カレー――ゲーン・マッサマン(マッサマンカレー)



震災の影響で延期になり、10月に場所を靖国神社参道に移して行われた「タイフェス2011」。そこで見つけたのがこのゲーン・マッサマン(イスラム風カレー)。イスラム教徒が多く住んでいるタイ南部地方のカレーだ。

2011年11月1日火曜日

塀を乗り越えてでも食べに行け?ーー仏跳牆(ファッティウチョン)


福建料理の伝統的な高級スープ「仏跳牆(ファッティウチョン)」を食べに、MRTを乗り継いで天母エリアの料理店「金蓬菜」へ。